4 x Koreaanse (315g potje) bundel €22,75 +Gratis levering! Kimchi, White Kimchi, Radijs Kimchi, Gebeitst Mouli

Productbeschrijving

Onze kimchi’s worden gemaakt op onze gisting in een gemeenschapsboerderij op Tyneside. Dit is een ‘bundel’ van drie van de populairste Koreaanse klassiekers; Kimchi, White Kimchi (aka Baek Kimchi) en Radijs Cube Kimchi. Deze zijn gemaakt volgens een authentiek recept en ingrediënten waaronder authentieke Koreaanse chili. We gebruiken onze eigen gefermenteerde garnalen om een zoete umami ‘funk’ mee te nemen, en daarom zijn dit een niet-veganistisch product. Kimchi is een gezond probiotisch voedsel, vol melkzuurbacteriën, wat een gezonde darm bevordert. Een gezonde darm versterkt de fysieke en geestelijke gezondheid. Het is super handig en klaar om te eten. Kimchi: de Koreaanse klassieker, smaak verpakt, met een knapperige textuur, pittig en zuur met een verslavende umami hit. Witte Kimchi: ‘Baek Kimchi’ is een kimchi-variëteit met lage specerijen/warmte die mild en verfrissend is, het is zoet en zuur met de umami van een hoogwaardige sojasaus in de veganistische versie. In plaats van Koreaanse chili gebruiken we gefermenteerde zoete babypepers. Het is vooral populair bij kinderen en pittig eten voorzichtige mensen. Radijs Kubus Kimchi: een authentiek Koreaans bijgerecht/toevoeging aan een maaltijd, vol kimchi-smaak, met een subtiele zoetheid en bevredigende knapperige textuur! ‘Chicken Mou’ Pickled Mouli: ons gepekelde mouli-product is radijsblokjes, gebeitst in zoete, zure en mild zoute pekel, het heeft een zeer verfrissende smaak en zorgt voor een kleurrijke knapperige twist. De mooie roze kleur komt van hibiscus bloemen die worden doordrenkt in de beitsende drank. Het is populair in Korea en wordt gegeten met gebakken kip, vandaan: “kippenmou” (n.b er werden geen kippen gebruikt bij de vervaardiging! ).

Gebruiksaanwijzing

direct klaar voor gebruik uit de pot, eet als bijgerecht, ingrediënt of begeleiding.

Volledig natuurlijk, authentiek, smaak met Welly!
Rauw, leef ongepasteuriseerd, ‘gut healthy’ pro-biotische superfood!
Gemaakt in micro-batch met de hand, langzaam gefermenteerd, geen bedrieging! Gemaakt in micro-batch met de hand, langzaam gefermenteerd, geen bedrieging!